ダイエットを始める前に!知っておきたい酵素と痩身の関係

酵素とその働きについて

近年流行しているのが酵素ドリンクを使った酵素ダイエットです。
そこで気になるのが、酵素とはなんなのかだと思います。消化酵素などと言う言葉は聞いたことがある人も多いですが、具体的な働きやダイエットにどんな関係があるのかを知っている人は少ないです。
酵素とは、食べ物を消化分解するほか、呼吸や運動、自然治癒力などに使われる物質になります。消化酵素と代謝酵素の二種類があり、食べ物を消化して必要な栄養素を取り込む働きと、栄養を使って細胞を作り上げるほか、呼吸や運動に必要な化学反応にも関わります。
しかし、酵素は年とともに減っていき、それに合わせて代謝も落ちることで痩せにくくなり、ダイエットしにくくなることにつながります。

酵素の摂り方とダイエット

酵素は年齢とともに減っていき、それに合わせてダイエットしにくくなっていくため、外側から酵素を補うことによってダイエットしやすい体質にしていくというのが、酵素ドリンクを使ったダイエット方法です。
酵素は、食べ物のほとんどに含まれていますが、熱に弱い性質があるため調理の過程で失われてしまいます。サラダや果物で摂取する方法もありますが、摂取できるのはごくわずかになります。
そこで効率よく摂取できるのが、野菜や果物などを発酵させて作る酵素ドリンクです。発酵食品自体も多く酵素を含んでおり、野菜や果物の栄養もしっかり摂取できます。
酵素ドリンクは朝食代わりに飲んだり、1~2日を酵素ドリンクと水などで過ごすファスティングなど様々なダイエット方法があります。